O nordeste do Brasil é um lugar muito especial, além de ser o local de origem da nação é a terra mãe de várias culturas populares. Se você é nordestino ou já visitou a região sabe bem do que estamos falando.
Mais do que praias belas, o nordeste brasileiro é terra de um povo alegre e esperançoso, é um lugar repleto de delícias e de tradições.
Aqui você conhecerá algumas coisas que só são encontradas no nordeste. Você pode até dizer que já viu alguns desses itens em outras regiões, mas pode perguntar para qualquer nordestino que se preze, as imitações jamais serão como as raízes.
1 – Tapioca
Se você já comeu tapioca em algum lugar que não foi o nordeste, não experimentou essa maravilha de verdade. Recheios doces, salgados, agridoces, tudo fica bom dentro de uma tapioca.
De quebra a massa não engorda! Contribuição nordestina para sua dieta.
2 – Cuscuz
Cuscuz de frango ou mesmo apenas com uma manteiguinha derretida pode ser o que faltava para deixar o seu café da manhã ainda mais saboroso.
3 – Acarajé
A imagem chega a provocar salivação. Ir na Bahia e não comer essa obra prima criada pelos nordestinos chega a ser quase um pecado. Se não experimentou, não sabe o que está perdendo.
4 – Maria Isabel
Maria Isabel é uma paixão daqueles que vivem no nordeste. Arroz, carne de sol e tempero verde servidos com a acompanhamento de banana frita é a refeição predileta de muitos deles. Realmente parece delicioso.
5 – Baião de Dois
Se prepare pois são muitos os pratos maravilhosos desta região. Você com certeza já ouviu falar sobre baião de dois. Estando no nordeste, não deixe de se deliciar.
6 – Sarapatel
Que tal esse prato preparado com vísceras de porco e de cabrito? Se você não é da região talvez estranhe esta receita, mas vale a pena dar uma chance. Só não exagere, o sarapatel possui um alto teor de gordura.
7 – Paçoca de Carne Seca
Precisando de um bom acompanhamento? O nordeste tem um perfeito, paçoca de carne seca. Não diga nada antes de experimentar.
8 – Torta Búlgara
Sim, é tão deliciosa quanto parece. A torta búlgara é uma receita baiana. Na verdade essa sobremesa é uma espécie de bolo solado que é assado em banho maria, o resultado é uma massa super cremosa.
9 – Vatapá
Como falar em nordeste e não dar lugar ao Vatapá? A receita inclui pão molhado, farinha, fubá, gengibre, pimenta, amendoim, leite, azeite e temperos. Para completar são usados camarões, bacalhau ou frango. Tem como dar errado?
10 – Caruru
No nordeste até o quiabo fica delicioso. Esta é uma receita de quiabo acompanhado de carnes, frango, peixe ou camarões e temperada com dendê. Caruru e acarajé são uma combinação perfeita
11 – Farofa de Dendê
Você já experimentou farofa de dendê? É uma daquelas coisas que ficam especialmente saborosas quando apreciadas em sua região de origem.
12 – Cartola
Cartola é uma obra prima desenvolvida no estado de Pernambuco. Só de olhar já dá para ter uma ideia da maravilha que é esta sobremesa. Queijo de coalho, manteiga, banana e canela são os itens que são origem a esta delícia.
13 – Bumba-meu-boi
Chega de comidas, agora você já sabe exatamente quais pratos não pode deixar de experimentar quando visitar o nordeste do Brasil.
Que tal conhecer também um pouco mais sobre a cultura desta região? O bumba-meu-boi é uma dança típica caracterizada principalmente pelas fantasias artísticas de animais.
14 – Micaretas
Nada como o carnaval baiano não é mesmo? Acredite, você também não encontrará micaretas tão boas quanto neste estado. Essas festas são famosas por serem uma espécie de carnaval fora de época.
15 – Festa do Nosso Senhor dos Navegantes
Nesta região também é possível encontrar algumas tradições religiosas mantidas a séculos pelos seus habitantes. Uma delas é a Festa de Nossa Senhora dos Navegantes, a comemoração é uma homenagem a Maria, mãe de Jesus.
16 – Festa do Bonfim
A Festa do Bonfim acontece anualmente no mês de janeiro em Salvador. O evento marca o sincretismo das religiões na Bahia, indivíduos com crenças diversas se unem em um momento de mútuo respeito.
17 – Capoeira
Arte, esporte, luta e dança, capoeira é uma mistura de diversas culturas. O nordeste é o berço dessa tradição e é ainda o local onde ela está mais enraizada.
18 – O coco
Falando em danças, o coco é um ritmo muito popular nos estados de Pernambuco, Paraíba e Alagoas. Sua grande marca são os sons produzidos com tamancos, que lembram cocos sendo quebrados.
19 – Quibungo
Antes de terminar esta lista, não podíamos deixar de falar sobre as lendas mais populares do nordeste. Você já ouviu sobre as histórias de quibungo? Não? Procure por um amigo nordestino, ele com certeza já ouviu falar sobre esta criatura meio homem meio bicho.
20 – Mula-sem-cabeça
Desta você já ouviu falar, mas há quem diga que só é possível encontrar essa criatura em terras do nordeste, afinal, foi lá onde a lenda nasceu.
